小方怀孕3个多月,孕吐特别的厉害,午饭刚吃下几口,就觉得恶心呕吐,一点食欲都没有。
看着妻子这么难受,丈夫小李心疼的说;“你不吃东西怎么行,胎儿和你都会有影响呀。”
小方说:“我也想吃,可是一点胃口也没有。”
“那,就多吃点水果吧,也能补充营养。”
小李知道小方爱吃水果,就端出了一大盘水果,递给了妻子。
还别说,尽管孕吐的厉害,可是,吃水果,小方倒是没有呕吐,夫妻两个乐坏了,从此,小方就开始了把水果作为补充营养的主力军,水果每天换着花样吃,尤其在夏天,几乎每天一个大西瓜下肚。
可是,在医院做孕期检查时,赵医生告诉小方:“你的血糖偏高。”
当赵医生了解到小方最近的饮食结构时,明白了原因,就是因为小方的水果补充太多了。
“可是,水果营养丰富,孕妇多吃水果是好事情啊?”在一旁的小李不解的问。
赵医生解释说:“造成你妻子妊娠期糖尿病高发的原因,主要是她过多摄入糖分,而水果正是高糖分食物。一旦患上妊娠期糖尿病,血糖得不到及时地控制,不仅影响到母亲健康,对宝宝的生长发育也极为不利。”
小李说:“平时我认为水果和蔬菜营养成分差不多,不吃蔬菜,吃水果也一样。”
赵医生说:“很多人,都有你一样的误区,以为每天只要吃足够量的水果,就能满足人体所需要的蔬菜的营养物质。其实水果和蔬菜是两类不同的食物,营养价值各有特点。蔬菜的优势有这么几个:
第一,水果品种远不如蔬菜多,而且蔬菜中维生素 C 含量平均每 100 克可达 20 毫克,水果呢,除了鲜枣、山楂、柑橘等含维生素 C 较多外,苹果、梨、桃等常见水果的维生素 C 含量每 100 克只有几毫克甚至更低。
第二呢,一般水果的矿物质含量也比不上蔬菜。多数水果中膳食纤维的含量也低于蔬菜。一般蔬菜的膳食纤维含量在 3%,而水果仅含 2%左右。如胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜等蔬菜中的膳食纤维含量都较一般水果高。
第三,水果含有丰富的果糖、葡萄糖等糖类、热量效应远远超过蔬菜,更容易使孕妇发胖并且患上高血糖疾病。因此,不能用水果代替蔬菜。”
“我明白了,”小李问:“那现在如何缓解我妻子的血糖高问题呢?”
赵医生说:“一定要多摄取纤维含量高的食物,研究表明,膳食纤维具有良好的降低血糖的作用,蔬菜、海藻和豆类等富含膳食纤维,可延长食物在胃肠道的排空时间,减轻饥饿感。要多多食用。”
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